乳果糖,又称半乳果糖,在自然界中含量极少。
它是乳糖(半乳葡萄糖)的异构化产物,而乳糖是牛奶中的天然成分。
乳果糖直接由乳糖制成,是结肠细菌的能量来源。它能刺激双歧杆菌和乳酸杆菌等细菌的生长。
应用:
作为一种不可消化的碳水化合物,乳果糖结合多种功效,激活自然机制,恢复结肠的微生物平衡和功能。
根据乳果糖的含量,它可以用作食品、食品补充剂和动物饲料产品中的纤维类成分,或用作治疗便秘的温和有效的泻药。
此外,高剂量乳果糖可用于降低肝病患者的血氨水平。
标准:GB 1886.176-2016 | ||||
项目 | 规格 | |||
颜色 | 白色或类白色 | |||
外观 | 结晶性粉末 | |||
含量,w/% ≥ | 97.0 | |||
pH | 3~7 | |||
炽灼残渣,w/% ≤ | 0.5 | |||
(Pb) /mg/kg ≤ | 1.0 | |||
(As) mg/kg ≤ | 1.0 | |||
TAMC /(CFU/g) ≤ | 1000 | |||
大肠杆菌/(MPN/g) < | 3.0 | |||
沙门氏菌/25g | 阴性 |